Los alimentos hechos con trigo, arroz, avena, maíz, cebada o cualquier otro grano de cereal son productos de granos.
El pan, los fi deos y tallarines, la avena, los cereales para el desayuno, las tortillas de harina y la sémola son ejemplos de estos productos. Los granos se dividen en 2 subgrupos: granos integrales y granos refi nados. Los granos integrales contienen
el grano completo; es decir, la cáscara, el germen y el saco embrional. Las personas que consumen granos integrales como
parte de una dieta saludable tienen menos riesgo de presentar algunas enfermedades crónicas.